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教育部教指委专家应邀出席旅游学院申报烹饪与营养教育专业国家级一流专业建设点研讨会

来源：旅游学院作者：文/王京法图/赵静发布时间：2020年12月24日 11:12:16

12月21日，旅游学院举办申报烹饪与营养教育专业国家级一流专业建设点研讨会，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇、副主任刘静波、秘书长夏文水应邀莅临指导。学校校长丁文丽出席会议，旅游学院全体党政领导、烹饪与营养教研室全体教职工参加。会议由旅游学院院长田芙蓉主持。

会上，金征宇主任就烹饪与营养教育专业的未来发展趋势给予了分析和指导，希望专业能够围绕未来发展趋势进行专业定位和人才培养。刘静波副主任对专业人才的培养方向提出了建议，夏文水秘书长对专业应具备的知识结构和工程认证相关要求进行了介绍和指导。参会教师围绕烹饪与营养教育专业发展方向、能力要求、人才培养等方面进行了探讨，并积极向教指委领导学习请教。

丁文丽校长作总结讲话，对学校烹饪与营养教育专业的发展提出了要求，希望专业能够继续保持和发挥已有的优势及特长，同时加快向国家一流专业的系统要求靠拢。