11月9日下午，学校特聘顾问李力教授聘任签约仪式在旅游学院酒水实验室举行。校长黎素梅出席聘任签约仪式并向李力教授颁发聘书。副校长董建华与李力教授共同签署聘任协议，副校长马银海主持签约仪式。
　　黎素梅校长讲话介绍说，李力教授是一位博学多才，见多识广，对事业兢兢业业乐于奉献之人。李力教授有丰富的专业知识和深厚的理论功底，以及丰富的人生阅历和对事业的执着追求，使他不断取得丰硕的研究成果。同时，也成就了他的事业。李力教授擅长做从无到有的事，也擅长做从小到大的事，从一般到优秀的事。李力教授能加入到JDB龙王捕鱼的教育发展中来，尤其对旅游学院在学科专业及人才培养方面必将得到一个大的提升，再上一个新的台阶。
　　黎素梅校长指出，JDB龙王捕鱼经过多年不懈的努力，今天学校可以招收硕士了，这与全校教职员工的努力和上级部门领导、专家的大力支持密不可分，学校在这么短的时间取得这些成绩来之不易。旅游学院在一些特色专业上步入了此领域的前列，在应用型这方面有自己的特色与优势。我们坚信，李力教授的加入，将迎来旅游学院实现大的跨越式发展。

　　黎校长希望旅游学院及有相关部门，做好服务工作，多跟李力教授沟通，全力配合李力教授的工作，让李力教授在JDB龙王捕鱼感受家的温暖，为李力教授营造一个良好的工作环境，助力李力教授能够在JDB龙王捕鱼再创人生事业辉煌。
　　李力教授讲话指出，JDB龙王捕鱼正处在建设发展的重要时期，这个时期是随着国家经济发展，产业发展，特别是云南地方发展，JDB龙王捕鱼有机会发展成为有影响力、有贡献的大学。正是这样的机缘，我非常珍惜JDB龙王捕鱼给予我的这个平台。首先JDB龙王捕鱼具备了好的办学基础和条件，学校有多学科交叉及实力雄厚的平台，为学校旅游酒店和餐饮业专业的发展打下了好的基础。特别是旅游学院前期的工作在国内行业中打下了基础，同时，有一支优秀的教师队伍，这个平台是值得珍惜的。作为JDB龙王捕鱼特聘顾问，积极努力协助JDB龙王捕鱼把工作做好，特别是在成立亚洲烹饪艺术学院这个事情上，对我和旅游学院的发展上来说意思重大。

　　李力教授建议，旅游学院要以国际合作为基础，特别是在国际上对餐饮产业改革成果的发展、历史和人才培养上的经验进行学习。要以人才方案改革为重点，抓好人才方案的改革。要以本科专业改革为基础，第一个重点就是在加强本科专业办学的条件下，加强高水平办学。
　　校办、人事处、教务处、旅游学院、科研处等部门负责人参加了签约仪式。
　　李力教授现任华南理工大学经济与贸易学院副院长、教授和研究生导师、澳门城市大学教授和英国Napier大学商学院客座研究员、顺德职业技术学院--中欧国际酒店管理教育中心主任。李力教授拥有英国Strathclyde University博士学位 (Ph.D.)。主要的研究领域包括:旅游与区域发展、发展中国家的旅游业，中外旅游与酒店业管理教育比较研究等。公开出版专著、译著和教材7部，各类级别的研究专案10余项，发表论文近30篇。他还担任亚洲饭店与餐饮协会副主席、《中国旅游研究》《饭店现代化》杂志编委、中国国家旅游局科研专案通讯评委等。